黄山徽菜精彩亮相引来无数点赞
发布时间：2025-06-02 18:46:59 作者：玩站小弟 
我要评论
我要评论本报讯5月24日上午，2018徽菜美食大赛在合肥举办，我市积极组团参赛，现场9道经典徽菜组成一桌礼仪徽州宴精彩亮相，引来众多市民参观点赞。徽州臭鳜鱼、花蕊烧海参、迎客松拼盘、齐云山双珍、问政菊花笋、徽
。
本报讯5月24日上午，黄山徽菜2018徽菜美食大赛在合肥举办，精彩我市积极组团参赛，亮相现场9道经典徽菜组成一桌礼仪徽州宴精彩亮相，引无引来众多市民参观点赞。数点
徽州臭鳜鱼、黄山徽菜花蕊烧海参、精彩迎客松拼盘、亮相齐云山双珍、引无问政菊花笋、数点徽州桃花鳜、黄山徽菜黟县扣腊八、精彩花菇蒸石鸡、亮相三潭枇杷馃……走进黄山市徽菜展示区，引无“黄山市中国徽菜之乡”的数点大字格外亮眼，我市徽菜制作大师用精湛的厨艺展示了一桌色香味俱全的徽州美食盛宴。活动现场，还煎制徽州毛豆腐，供观众品尝，让大家既开了眼界又大开胃口。
“黄山徽菜的确名不虚传，菜品制作很精细，看上去就很有食欲，这个毛豆腐味道也很不错。”合肥市民高先生现场“抢”了一块煎好的毛豆腐，迫不及待地品尝起来。
活动现场，我市徽菜展示区吸引了不少市民参观拍照。“黄山徽菜做得不错，取材是黄山当地的原生态食材，刀工非常考究，菜品做得惟妙惟肖。”合肥厨师张亿齐从刀工、拼盘、花色等方面不停称赞：“黄山市是徽菜的发源地，这几年徽菜制作技艺得到很好的传承发扬，值得我们学习。”
徽菜是中国八大菜系之一，是省级非物质文化遗产项目，现有省级传承人7名。2018徽菜美食大赛由省商务厅主办，我市共派出20多名徽菜制作大师，精心烹制9道地道徽菜参赛。“我们做的是徽州的经典菜肴，参加这次大赛，不仅要展示出徽州美食文化，还要向省内其他同行学习交流，把徽菜做得更好，发扬光大。”我市参赛选手、市级非物质文化遗产徽菜项目代表性传承人钟少华说。·袁玉灵·
相关文章
如今，铜陵的可以供以阅读的角落，已经从城市深入乡村、景区、商场与社区，或许一次购物，一次楼下散步，一次随心而动的短程旅行，就会撞进一片书香的静谧之处中，邂逅一次美好的阅读之旅。滨江公园阅读点当书香融入2025-06-02
北京站比赛，孙龙22号）报名了男子500米、1000米和1500米3个单人项目。 新京报记者 王飞 摄本赛季，国际滑联为各支短道速滑队设计了新颖、动感的标志和比赛队服，中国队队服以“中国龙2025-06-02
2024斯诺克单局限时赛首轮击败杰米·克拉克 白雨露再胜男球手晋级
在北京时间12月5日晚于英国莱斯特举行的2024斯诺克单局限时赛首轮比赛中，21岁的中国女球手白雨露以47比36击败威尔士球手杰米·克拉克，顺利晋级64强。这是白雨露继上月英锦赛资格赛连2025-06-02
北京时间2024年8月2日晚，巴黎奥运会的第一块羽毛球金牌于拉夏贝尔体育馆内诞生。混双决赛中，“雅思”组合郑思维/黄雅琼以2比0完胜韩国组合金元昊/郑娜恩，在自己的第二次奥运会2025-06-02
为大力倡导假日期间文明旅游、安全旅游新风尚，全面展现5A级景区文明形象，春节假期，滁州市琅管委联合市文旅局、琅琊区古道社区、南谯区徐岗社区等，在琅琊山景区共同开展“甲辰年新气象 文明游我先行”志愿服务2025-06-02
昨天15日）下午，在2024世界羽联年终总决赛混双决赛中，国羽功勋组合“雅思”郑思维/黄雅琼2比1战胜马来西亚选手陈堂杰/杜依蔚，连续3年、第四次摘得该项赛事的混双桂冠。郑思维2025-06-02
最新评论